Te potrawe robilam dwa razy i kurczak byl bardzo smaczny i kruchy. Danie jest bardzo szybkie.
-4 piersi kurczaka (polowki)
-75 g utartego sera parmezana
-25 g drobniutko pokruszonych sucharkow (+/- 2)
-3-4 lyzki drobno pokrojonej pietruszki (uzywalam ozdobnej, bo tu nie ma innej)
-sok z malutkiej cytryny (w przepisie byla tez skorka, ale nie uzywalam)
-50 g roztopionego masla
-sol i pieprz
Piersi wylozyc do szklanego zaroodpornego naczynia. Ser wymieszac z sucharkami, pietruszka, sola, pieprzem, sokiem z cytryny i maslem. Mieszanke wylozyc na kurczaka i troche poprzygniatac widelcem. Piec w temperaturze 190 C okolo 25 min (zalezy od pieca)
Smacznego :)