przez Agniś N, 30.10.2005 19:42
Sos cytrynowy:
2 cytryny
1 łyżka maki
1 łyzka masła
300 ml ( póltorej szklanki ) bulionu
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
Cytryny umyć, sparzyc ( przelac wrzatkiem ). Zetrzec skórkę na tarce, wycisnąć sok. Przesmarzyć makę na maśle, wlać zimny bulion ( z kostki ). Gotować mieszając aż zgęstnieje. Dodać skórkę i sok z cytryny. Doprawić solą, pieprzem i gałką.
I gotowy ;-)))