KUCHNIA STUDENCKA

[iwna]

to co ustalono

[Nostalgija]

ja sobie zrobię grzanki z masełkiem czosnkowym i żółtym serem.

[Nostalgija]

Albo nie, będę grzeszyć. Naleśniki francuskie z bananami w karmelu...

[KAMIL]

hii no tak wlasnie za skromnie mi sie wydawalo

p.s. a ja zaraz pekne

[Nostalgija]

a co jadłeś? Mi się właśnie karmel robi.

[iwna]

francuski w sensie ze bez dodatku mleka ? a bananek jak ? w calosci czy rozpackany ma byc?

a jutro bede miala popiersie kurczaka gotowane z curry i czosneczkiem i tymiankiem + marcheweczka z kalarepkom i ananskiem z puszki

Nosti, jak tam u Cie na froncie ? ok ?

[Nostalgija]

A ujdzie. Jutro będą piersi z kurczaka grilowane w ziołach z pieczarkami i warzywami.
Ja robię klasyczne naleśniki francuskie

30dag mąki
5dag masła
3 łyżki cukru pudru
0,5l mleka
1 łyżka oleju
25ml rumu

Wszystko to miksuję na gładką masę, naleśniki smażę na posmarowanej oliwą patelni.

a banany robię tak
2-3 banany
pół szklanki cukru
3 łyżki wody
łyżka rumu
2 łyżki masła
3 łyżki soku z cytryny lub limonki

Banany pokroić w grube plastry, cukier wsypać na patelnię dodać łyżkę wody, mieszając doprowadzić do wrzenia, poczekać chwilkę (nie mieszać) żeby się wytworzył karmel, następnie lekko potrzasać patelnią. Dodać maslo banany reszte wody i soku, na końcu dodać rum. Gotować ok 3 minuty pod przykryciem mieszać od czadu do czasu żeby się nie zrobiły grudki.

[KAMIL]

oo super
ja jutro te brochetty zrobie z sosami. a najlepiej to zrobie je w moje urodzinki jako przystawki

dzisiaj jadlem mielone, ziemniary, salatka z pomidorow



p.s. musze sbie kupic ta maszyne do miksowania na papke i do koktajli przeroznych.

[sonja]

salatka z pomidorow

[Nostalgija]

Se kup. Tylko jak se będziesz kupował to zwróć uwagę żeby robot był dwusilnikowy. Albo sam blender. Choć robot jest bardziej funkcjonalny.

[Nessarose]

A ja robię tak:
Gotuję makaron. Najlepiej jakiś kolorowy ale może być każdy ulubiony.
A w międzyczasie - na kropelce oliwy podsmażam pokrojoną pierś kurczaka z papryką (zieloną polecam bo ładnie wygląda). Jak się podsmażą (papryka ma zmieknąć a pierś się trochę zrumienić) - wychlapuję na to to kubeczek kwaśnej śmietany, takiej do zup i sosów ale może być też najzwyczajniejsza a do tego klka łyżek ajvaru (taka pasta paprykowo-warzywna do kupienia w supermarkecie na półce z przetworami warzywnymi) albo w wersji kryzysowej - przecieru pomidorowego. Do tego słodką mieloną paprykę, trochę ostrej, sól, pieprz, trochę cukru do smaku. Podgrzewam na małym ogniu tak żeby nie zawrzało i się nie zwarzyło.
Odcedzam makaron, polewam sosem, podaję i zbieram zachwyty.
Łączny czas przygotowania - 20 minut.
Wszyscy moi mężczyźni byli do tej pory zachwyceni i jakiś czas potem myśleli że jestem dobrym materiałem na żonę, zazwyczaj do pierwszego acting-outu.
Kurczaka można zastąpić kotletami sojowymi albo jakimś filetem rybnym. Można też w ogóle pominąć. Paprykę można zastąpic pomidorem albo startą marchewką (tak!) albo też pominąć i dać tylko przecier i przyprawy, też będzie dobre.

Poza tym jeszcze:
wrzucam na patelnię taflę mrożonego szpinaku razem z serkiem topionym i sprasowanym czosnkiem. I zostawiam. Jak się rozmrozi - mieszam. Jak się podgrzeje zjadam z bagietką.

Albo:
na oliwie podsmażam startą marchew (dużo) i trochę selera, pora, pietruszki. Do tego pomidorów tyle co marchewki. Sól cukier pieprz, słodka papryka i łyżeczka masła pod koniec. Do panierowanej ryby świetne. Albo do kotletów sojowych

[Nostalgija]

Wszyscy moi mężczyźni byli do tej pory zachwyceni i jakiś czas potem myśleli że jestem dobrym materiałem na żonę

hiehie...

[KAMIL]

kupilem kilo skrzydelek, wsadzilem do brytwanny, nawalilem przypraw i oliwy i wsadze (jak sie zrobie mniej wiecej glodny) do PIEKARNIKA! dodatkowo surowka z fasolki z cebula + ryz, albo ziemnaki jeszcze nie wiem.
czyli git i majonez (J.M.S.)

[ZENOBJA]

brytwanna to wanna na łapach brytana ?


ps. smacznego

[KAMIL]

w wannie kisze ogorka

dziekuje

[Nostalgija]

A mi zostały ziemniaki z obiadu. Zrobię sobie jutro z nich placki z mięsem i sosem.

Jak to kisisz ogórka?

[ZENOBJA]

wlasnie ?

[KAMIL]

no wchodze do wanny i kisze ogorka, co w tym dziwnego

[Nostalgija]

yyy no w sumie... skoro lubisz...

[KAMIL]

zaspiewaj Nosti Pepkowi Swiata jakas ladna kolysanke!
byle nie Rosemary