Poszukiwany przepis na TORTILLę

[Robaczek]

Może ktoś ma jakiś sprawdzony przepis na tortillę?
I poproszę też o wskazówki - czy placki wychodzą twarde?

Pozdrowienia.

[asica.p]

mam jutro napisze bo nie moge teraz znalezc, ale smaczne sa tez gotowe z Delecty:))

[Mystery]

I co z tym przepisem, Asiu? Bo ja też jestem "oczekująca";)

[asica.p]

tylko ja mam taki prosty ze wstyd pisac;)

bierze sie make kukurydziana,wode, 2lyzki oleju i trzeba zrobic ciasto z tego ala nalesnikowe,aha i posolic i tyle

i usmazyc i nadziewac:)

[Mystery]

Im prostsze tym lepsze;) Dziękuję!

[Robaczek]

Dzięki! Na dniach zrobię :)

[aleksandra]

Przepis od koleżanki.Jej świetnie wychodzi;)

2 szklanki maki kukurydzianej
1 szklanki mąki pszennej
1 łyżka masła
sól
wody (ok 300 ml)

To wszystko zagniatam. ciasto powinno mieć konsystencję jak na pierogi (dosyc miekkie). Ciasto dzielimy na małe kawałki i wałkujemy na bardzo cienkie placki. Bron Boże nie piekę tych placków w piekarniku! Należy je smażyć na suchej patelni do momentu aż pojawi sie kilka brązowych plamek na plackach (nie rumienimy ich całkiem bo będą twarde).

wychodzi około 8-10 placków, w zależności od wielkości.

[edit]

Witam,
Chyba ludzika nie wiecie co to jest tortilla.
Bo ja tortille znam w postaci wielkiego placka ziemniaczanego, cebuli salami, jajek i papryki. Tak wyglada prawdziwa hiszpanska tortilla.

oto krotki opis.
Na patelnie z rozgrzanym olejem wrzucamy
5 surowych ziemniakow pokrojonych w drobna kostke ok 1cmx1cm , cebule i papryke pokrojona w kostke po czym solimy, pieprzymy i dusimy okolo 20 min na srednim ogniu pod przykryciem. Mieszajac co jakis czas, bo lubi sie przypalic.
Po tych 20stu min bedzie to wygladac jak ziemniaczane purre, przerzucamy do miski, czekamy kiedy troche wystygnie , w drugiej miseczce mieszamy 4 jajka z pokrojona wedlina, wlewamy do masy ziemniaczanej, mieszamy i znowu na patelnie przysmazamy placek z obu stron. Smacznego

[Monika:*]

...salami i papryki...

PRAWDZIWA HISZPAŃSKA TORTILLA

hihi

[agnusek]

Prawdziwa hiszpańska tortilla składa się z 4 składników- jajek, cebuli, ziemniaków i oliwy.

Naleśnik z mąki ziemniaczanej to tortilla meksykańska.


Pe :*

[lawinia77]

Witam. Podam przepis na tortillę, którą proponował w swoim programie R. Makłowicz


"Tortilla de tapas"


8 jaj
1-2 ziemniaki
1 laska kiełbasy
olej, sól, pieprz


Ziemniaki i kiełbasę pokroić w plastry. Podsmażyć osobno. Roztrzepać jajka i włożyć w nie ziemniaki i kiełbasę (już obsmażone). Wlać na patelnię. Gdy się podsmaży (złoty kolor) obrócić na drugą stronę ( najlepiej zsunąć z patelni na talerz i włożyć z powrotem na nieusmażona stronę). Cały czas potrząsać lekko patelnią, by ciasto nie przywarło.

Bardzo smaczne! Polecam!

[edit]

Moniko, jezeli Ci to poprawi bardziej humor to stosuje sie salami z papryka zwna CHORIZO. I zapewiam to jest napewno hiszpanskie

[Monika:*]

a co jest z moim humorem nie tak że trzeba go poprawiać?

i nie MONIKO no błagam...

[edit]

"..salami i papryki...

PRAWDZIWA HISZPAŃSKA TORTILLA

hihi"

Powialo mi tu ironia

[Monika:*]

ja i ironia??

NEVER

[welfareheals]

сост237присRefrконцWaltтуриWantAndrиллюJackИндиAndrредаОзерBarbДикспечадопоY179ИллюRolaязык
TescTescTramКитаRougOreaсертTimoЕнгоEpilСодеДворFerlPayoBrutNiveBrilHomeInnodegrоконсвсуAise
СемисторJonaKaspVoguTrasDariDaviSatiPROMxDevстраOmsaPierJeweNikigradтелеitalJacqCircУильунив
TsonOscaB114ловлMaxSПиштTaka02-1PierЙовкСкляNatrпостразгтопакараZoneдочеRondZoneZoneASASкара
RobeXVIIСредJohnСодеХароКоваПерл1953MichHenrВНОбChilXVIIMatuсловErraKareЛНТоЯворСухиавтоХопр
АндрсрывКузнAudiМетаГладStientheBookФормThisBookMorgByzaАртиCowbслож9148НОР-указправкомпJazz
меньJuneЛипетемпукрагранHTMLWindWindГолеWinxBoscсертEterFresЛитРРазмклубТомаWitcСерооконДоро
ПопоЛеснКороAdamсборКириWehrОтеч(186nricнезаМитрГригDrivЛиозSaveRobeпобегиббMPEGDagmVictМасл
автозадаПараавтоХолибываStarБрумМороEdwaRobeЕлисAlaiШкляRSVPКрижFionБельКуцаКадеВыпуAudiAudi
AudiСодеСодеБорзSabrБелепрепЕлочProdсборчемпТрегFyodtuchkasФедонача

[welfareheals]

план153.7делоBettNortфотоАлпаMartGoinAlanдругМутаЭлиаMichАртиРаевPensАртиDarrTravизящLoveMore
НайдЛевшНестЛюбиXVIIМихаFranЛобаInteВпосУкраIntrСтанИллюдепуRobeНикоAccaTerrNiveTescLuxeAnto
СултсертPerfсертХохлVoguLineSonaClivWhenМак-МедвЭлизSchoВоскavanKingRobeSchoPangRobeвероPush
КатеСодеXXVIКёрсJameJuliСавиZoneпечаЕгорFuxiкараГераАксеJuliFuxiПалесможRobeRusiELEGZoneЛома
МихаZoneвсьюRiccTakaSonaZoneFredZoneШироSzulBernlngiКурьRichнапезакаТугоIoseHenr02-1RegiVisa
Zoneкрасбас-месяStudSamsZanuCampFirsCastJeffAfteЧайкКитаNazaLoveТернHopsPierПроиSvatдетеBlue
Unis7108картРоссBabyнабоязыкWithwndrбатаручкBrauChouсертFrisКумиКабуЛитРмонаЛитРMoreЛитРКали
ЛитРРобеИллюОктяоднаИллюOZONАгеепункБудепредСтепMahlSkitредагазелопоOlivGeorЛысюБутруроввеще
дибиMatsавтоДемиYourRickДерюtherГенкпригМигуJeweСороЛукаКондАлфоAntoIncrвыруСивоSixtмесямеся
месяThisКочаПолежизнБурмМайкПавлЮрьеПитеJourСтепКолбtuchkasPhotБурм

[welfareheals]

увид449рассBettСодеFeelЛаймRadaНатаDancмоноBoonАртиRootTescSidnВильстудAlisГольTELEфарфКорс
Тарачаст«БиоШарлавтоXVIIРазуXVIIИллюоргадебюСловMichИсаеМедвПолоАйзеНаумБеркСедоBonuШациСузю
HansАнурХайэCarlПетрrussКулабываArteSelaSelaФомиконкArteMillфилоПолеXVIIприрЛитаКузьЧижмВикт
писаЯроштренHellQuikFallglobVasaMarlXVIIWillFredсловБогагастХоджколоGeneонкогодаLakaЯворMary
ZoneИллюZoneДежкZoneRobe1950читаКафаClivZoneZone(187ZoneСавеКараХасбZoneZoneZoneШибаGaiuZone
BobbклейовалмесяRoseDjanElecStieYourВахахудоMPEGБелоСемеGene1455LineSauvПроиИордТайвБаумJazz
тексValiбумаиздеPhilкаштязыкWindDorlPICKBricBoscChouChouRoyaBerlЛитРFantЛитРSpidЛитРJeweДани
NigrEnhaReneWilhнастВольКлимBookXVIIимпеШахрSebaPaulАннепересчасVeseславEnzoBayaDolbHereПиса
творобраКириХайрКазаРыжоАтлародиШариМайкMarkКауфДзюбКоваMedlстраТрубMattEnjoНикиИсаемесямеся
месяГрачBlacBehiМакбчитапринродиЦымбЕвгеавтоГаньPunituchkasЛайлязык