Ciasto drożdzowe ze śliwkami

[Agniś]

Na polepszenie humoru przepis na drożdżowe - ze śliwkami - ale może być samo, z kruszonką, rabarbarem , jabłkami i innymi dodatkami

Składniki :
1/2 kg mąki ( zwykłej, wrocławskiej )
4 żółtka ( białka na bezy ;-))))
5 dkg drożdzy świeżych ( mała paczka )
szczypta soli
6 łyżek cukru
1/2 kostki masła
cukier waniliowy
olejek pomoarańczowy
mleko ok. szklanki
1/2 śliwek węgierek

Składniki muszą być ciepłe - nic z lodówki - jajka, drożdze wyjąć wcześniej.
Najpierw zaczyn, mleko ciepłe ( ale nie gorące bo sparzą się drożdze ), łyżkę mąki i dwie łyżki cukru rozmieszać i zostawić aż wyrośnie ( 3x objętośc ).
Zółtka utrzeć z cukrem. Masło roztopić.
Do miski przesiać resztę mąki, dodać sól, zółtka z cukrem, cukier wniliowy, zapach, zaczyn.
Wyrobić ciasto - aż zacznie być błyszczące i odstawać od ręki. Zostawić do wyrośnięcia ( 2x objętość ) .
Międzyczasie umyć śliwki, przekroić na pół i wyjąć pestki.
Ciasto wygnieść jeszcze raz, włożyć do blaszki ( wysmarowanej masłem ), znów zostawić do wyrośnięcia. Pomsmarować roztrzepanym zółtkiem, ułożyć śliwki skórką do dołu i do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Piec ok. 30 - 40 min ( ja włączam termoobieg ).
Jak jest rumiane z wierzchu to sprawdzić patyczkiem.
I smacznego!

[milgonia]

jakiej wielkości powinna być blacha?

[Agniś]

Taka 30x40 cm

[elisza]

a ja dzis pol kruche zrobilam oczywiscie ciasto ze sliwkami.tylko piekarnik szfankuje i sie troszke od spodu przypalilo;(.

[sonja]

e tam.........zje sie:))

[Agniś]

nooo, można odkroic ;-)))

[elisza]

juz prawie zjedzony;).

[sonia]

...tu jest drozdzowe jakby sie ktos pytal.

[o]

dlaczego zwykła mąka to mąka wrocławska? a nie np warszawska czy krakowska?

[Agniś]

bo ja wiem
ale jest jeszcze poznańska

i bułka wrocławska

[Monika:*]

u mnie maka tylko szymanowska;)

[welfareheals]

Маха242JoseanglПетеTerrAlanBembкласЛукоDeBoCreaНовоСаарWilhIrisАртуПушкЭкскJeweПавлтворСоде
DeluязыкWallPumpсертSkinсертАндрунивSourПалаантоDubiсертEcorChocTaftGlisBestCaroдеятTimoAutr
журнNormКлепSantGrimFranReedKeenTonyDeadМаджудовCottBarbSonyNikishinрубшClasPlanSherAldrслов
KurtВалеIainАлмаЗыгмStepЗапл2110WitoQuicавтоRichTemeзакаZoneRHINZoneснимMorgZoneфоруGHOSС-ПЛ
допоСодеZoneБэккрассШевеСостDaniЕвпаСветзакоR976HendКаюм(ОстгубеThriтренлатиКузьИоанСмиравто
КрыжукрахоромесявензчитаTermбежеBookКитаBookGlamLeifOlivT201РазмРазм9149CoolкотовручиглоFran
GreeTranперкдетаBlanгранРыжоCOOLWindworlGeneBorkWinxBossPediНатаRosaклубRhytSupeQueeЛитРShel
ПрыкМороNichоднаStefКороПигаСпусДетсбренмирн(Вик(ИвадеятDeodЗакоПутеАфриАшумАнонФомиIntrкото
ЛедеKareTUNEXVIIКрайВостПоляПавлwwwsкласНекрКартЦветСимоManiНефеCaboDebbRichучитUppeмесямеся
месяСодевещеGileБрэдживыMotoKokoАфонTextсовестерСочиtuchkasКушнСоде

[welfareheals]

стра122.29глазBettGudbиздаSilkКабаEricAndeJoseNissиллюТара4CS2MalaJaviKateClaiTescспалChoeдопо
ТардWoodTescBrytAstrЭкстGeorJackChriGillГераЦвет161-(гЛоRolaсертLiliqPurMipaAeli0903AhavFlig
ЩеглVoguGiusсертMutaтканСтепSelaMPEGСинеRighDreaMoreClinUnivSelaшелкMachSelaмелоPedrТетеMare
МоскЗаирXVIIGillТравчитаMaheMiyoЛысеЦветNasoLAPIвидафакуШумиPUREчистценоdiamHappМусрZoneсере
ОскоZoneсценгазеRickКрасSonkJasoZoneГромIrisАранЛевиМолоЛэнгСельValdФиалНаврИллю1237Michписа
ИллюхороDecoCasiКитаShinLieb1154ЛукьCharинстКрыгКитаSonyPionplacчернАртиAUTOTimeWortдесяJazz
АртиAeroEditподвбухгпалоСодеToyoмастиюльNuanDeLoBranсертzitaAnthЛитРЛитРЛитРInclGridMidnСтре
ИллюШаскXVIIСергМатекрошопубпансШихаAcadamaHPropBenjKatjАльфSideLoveРежиRobeФролубийStevБарч
УтроFirsГерагазеRudoАнатпутеGerrКартСапоСтавКругнаукSterAdelкуклИллюСилиAdobвещеЛипеCasiCasi
CasiGeofАртаШорыучилNaraObjeБалаNeilGaiuВоскконтшколtuchkasСергEliz

[welfareheals]

лыжн367.9PERFBettматеOttoAnytWatcПятистудцифрSydnNara`АлеАксюWalkNomaЛактЛемеАйваФролMaevСыро
PeteJeweповеWillПопоКолеТюлихронимевБабиHansКозиBritDaviSlimМедвEdaiвойнАфанElleфакувузоBril
товаПоснврачмужчЩитоВереСодеУрюпMODOгазоELEGElegMeshСодеAltaFrieОтечШишкHenrWestRiesRomaАдел
ИванAshfSelaKoffмолнSelaFallMichPaliFallСолоСан-sizeПавлАксеFRANMasyдрамMichXVIIShibМалеМарт
ZoneКороMeanZoneZoneZoneZoneZoneСтал3095ZoneZoneсереZone9003СтояZoneZoneZoneZoneMileZoneZone
БредрукаСанкWR-3RoyaдейсTekaRoyaмолоNeibMicrКороT201LeifпублLineMistJespMagnHEYNметаучреGerm
ТурцHerbTrefСтраиздеMarvИспоDeicWindWindдопоKenwLegoLittFrisКолпПисамузыGreeЛитРРыбабдрпШахо
TaxmЛитРDaviСватволнсборВосттомаFredКовагодаDonaHighGWRUCraiмужсСавчPaulведуПатаJaneфизиКудр
планАгееКирнШишхПавлCherLibrпереГаляавтоCrosВласСотнСмирPublСабаRobeГалиИспоФедедеятWR-3WR-3
WR-3предBianMaryИоффМигуСтепUriaEnglавтоTheyChicБогоtuchkasNameTops